日本だとパスタソースは液体状のものが 多いような気がするが、海外では逆に 粉末状のものが多いような気がする ベルリンのスーパーマーケットで見つけた 粉のパスタソース２種類 裏面に使い方が書いてあるが、ドイツ語ができないので、 全くわからない 翻訳…

台北のドラックストアで見つけたお茶？ 店員さんは、小豆茶(美人茶)とメモに書いてくれた 細かな粉末になっていて、お湯にすぐ溶けた 味はほとんどなく、たしかに豆のような後味 きな粉の味に似ていて、飲みやすい 美味しゅうございました

東大の学食で一番好きなものは？と問われれば 迷わず「赤門ラーメン！」と答える 思いのほか辛いが、また食べたくなる くせになる味だ 何と生協でも、スープが売っており、 家庭でも楽しむことができる ぜひ太麺で

夏のそうめんがパントリーにあった 炭水化物だけのお食事には抵抗があるので、 お野菜も発酵物も一緒に摂れる 韓国のビピン麺風にしてみた 具材は冷蔵庫にあるものを適当に スープは何となく調合した 大根、にんじん、水菜、ハム、キムチ にんじんはレンジで…

コロナ禍で旅に出られないからもあり 過去の旅を思い出しては懐かしむ 台北の街角で食べた魯肉飯 魚肉団子のスープも美味しかった 本格的に作るのは大変なので、 あるもので魯肉飯風に 豚挽肉200グラム（2人前） 長ネギ 白い部分5センチぐらい 青梗菜1把（長…

某体操選手が好んで食べると、 有名になったチョコレート菓子 通常版もいたがくが、限定味出ると、 つい手を伸ばしてしまう 今回は、「至福のバター」 濃厚さと、かすかに塩味を感じるのが、 バターなのだろうか？ 不思議とワインに合いました 美味しゅうご…

おいしそうなキノコ達のイラストが 描かれているスープのもと。 その名も「森のキノコのスープ」だそう。 ドイツ語はできないが、たいてい作り方は 万国共通。イラストと500mlと書いてあるので、 恐らく水500mlだろうと予想してみたら 大当たりだった。 色は…

限定製造の文字とビターホップ2種類の苦みとの ことなので、さてさて、どんな味なのか？と 気になって購入 ビールが苦みと薫りが 美味しいのだ そしてこの「麦とホップ」のシリーズは どれを飲んでも、”外れ”がないのがうれしい もっとガツンと苦みが来るの…

冬の空気の冷たさは、なぜか空気が きれいに感じる そして、その冷たい空気の中に 香ってくる蝋梅の甘い匂いは 少しだけ幸せな気持ちにしてくれる 温かな春の日差しの中の梅の香りもよいが、 凍てつく寒さの中、健気に咲く蝋梅は 艶やかな黄色がとてもきれい…

新しいビール？と手に取ってみたところ、 なんとノンアルコールビール！だとのこと 原産国ドイツ！ ドイツビール大好き ビールの本場とも言われるドイツでも、 ノンアルコールがあるのか！と驚き さっそく購入してみた うん 努力は多いに感じられる

日常生活が一変して 思いもよらない生活になって 世界全体が新種のウィルスと戦っている ウィルスとの戦いは、長い歴史の中で 繰り返されてきた出来事なのに 人間は同じような行動を繰り返す 今の世は、後の時代に何と言われるのだろう その時ワタシは、こど…

あと、３０分で今日が終わる 1月11日の1が、3つ並ぶ同じ数字が並ぶと何でか ウキウキする

どの国のスーパーでも大抵見かける 「クノール」 主に調味料を買うが、 インスタントのパスタやカップスープは 夜食にもよいし、おみやげにもよい どれを買っても外れがない （確か）フランスかドイツだったかな？ （あやふやだが、ヨーロッパなことは間違い…

以前は、瓶ビールでしかなく、 いただけるお店も限られていたが、 ありがたいことに、最近は 缶ビールでも、いただけるしっかりとした口当たりだが、 後味はさっぱりしている また一本と、手が伸びてしまう 新年にふさわしいビールだ美味しゅうございました

さて、今年は、何しよう昨日からの続きのはずなのに、 新年というだけで、全てが新しく スタートできる気がする今年は、良き年になりますように！