クノール パスタソース(粉末)
日本だとパスタソースは液体状のものが
多いような気がするが、海外では逆に
粉末状のものが多いような気がする
ベルリンのスーパーマーケットで見つけた
粉のパスタソース2種類
裏面に使い方が書いてあるが、ドイツ語ができないので、
全くわからない
翻訳アプリも、意味不明の翻訳をしてくださる
こうなったら感に頼るしかない 100mlと書いてあるので
恐らく、水100mlで溶かすと推測 ハーブ薫り高い、
ソースができあがった
東大学食の味 赤門ラーメンスープ
東大の学食で一番好きなものは?と問われれば
迷わず「赤門ラーメン!」と答える
思いのほか辛いが、また食べたくなる
くせになる味だ
何と生協でも、スープが売っており、
家庭でも楽しむことができる ぜひ太麺で
台湾 魯肉飯風
コロナ禍で旅に出られないからもあり
過去の旅を思い出しては懐かしむ
台北の街角で食べた魯肉飯
魚肉団子のスープも美味しかった
本格的に作るのは大変なので、
あるもので魯肉飯風に
豚挽肉200グラム(2人前)
長ネギ 白い部分5センチぐらい
青梗菜1把(長いまま、さっと塩ゆで)
にんにくと生姜のみじん切り 大1
ラード 1かけ(ステーキの時に付いてくるぐらい)
酒大2、砂糖大2、オイスターソース大2、醤油小1
中華調味料大2
1・フライパンを温める前に、ごま油とにんにくと生姜の
みじん切りを入れ、火にかける
2・香りがたってきたら、豚挽肉とコクを出すためのラードを少々
3・長ネギのみじん切りを加え、お酒を入れる
4・砂糖→中華調味料→オイスターソース→醤油 で味を調える
そのまま食べて、ちょっと濃いかな?ぐらいしっかり味付けが
ポイント
美味しゅうございました
ブラックサンダー 至福のバター
某体操選手が好んで食べると、
有名になったチョコレート菓子
通常版もいたがくが、限定味出ると、
つい手を伸ばしてしまう
今回は、「至福のバター」
濃厚さと、かすかに塩味を感じるのが、
バターなのだろうか?
不思議とワインに合いました
美味しゅうございました